2014年 06月 09日
みじん切りが好き! |
私はみじん切りが好きなんです。
みじん切りって、そうですあのみじん切り。
野菜を細かく切るのが大好きなんです。
特に私がみじん切りにするのが好きな野菜は
「玉ねぎ!」
です。
玉ねぎのみじん切りって、とっても奥が深いんですよ。
綺麗に切るにはコツがあって
youtubeとかに、みじん切りの動画とか
たくさんあるんです。
私もその中のひとつのやり方で、みじん切りにしています。
そして、玉ねぎといえば、目が痛くなるという問題がありますが
「それは無視。涙流しまくり」
という方法で対処しています(してないか 笑)
そんなに玉ねぎのみじん切りを作ってどうするの?っていう
声が聞こえてきたような気がしますが
結構使い道あるんですよ。
まずはカレーライス!
玉ねぎのみじん切りを炒めて、甘みを引き出すと
本格的なカレーになりますよ。
それからチャーハン!
長ネギもいいけど玉ねぎもおいしいですね。
そしてミートソーススパゲッティ!
ひき肉も一緒に痛めてソースとケチャップを混ぜれば
出来上がり。
マーボー豆腐にも使えます。
どうですか?すごいでしょ、玉ねぎのみじん切り 笑
みじん切りって、そうですあのみじん切り。
野菜を細かく切るのが大好きなんです。
特に私がみじん切りにするのが好きな野菜は
「玉ねぎ!」
です。
玉ねぎのみじん切りって、とっても奥が深いんですよ。
綺麗に切るにはコツがあって
youtubeとかに、みじん切りの動画とか
たくさんあるんです。
私もその中のひとつのやり方で、みじん切りにしています。
そして、玉ねぎといえば、目が痛くなるという問題がありますが
「それは無視。涙流しまくり」
という方法で対処しています(してないか 笑)
そんなに玉ねぎのみじん切りを作ってどうするの?っていう
声が聞こえてきたような気がしますが
結構使い道あるんですよ。
まずはカレーライス!
玉ねぎのみじん切りを炒めて、甘みを引き出すと
本格的なカレーになりますよ。
それからチャーハン!
長ネギもいいけど玉ねぎもおいしいですね。
そしてミートソーススパゲッティ!
ひき肉も一緒に痛めてソースとケチャップを混ぜれば
出来上がり。
マーボー豆腐にも使えます。
どうですか?すごいでしょ、玉ねぎのみじん切り 笑
by sikunet
| 2014-06-09 13:42